قرنبيط مقلي
عن الوصفة
قرنبيط مقلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 قرنبيطه
- 4 بيضات
- 2 كوب دقيق
- لبن
- فلفل اسود وملح
- كمون لسلق القرنبيط
طريقة التحضير
-
1
نقطع زهرات القرنبيط ونغسله بالماء الجاري جيدا ونضعه في حله وعليه الماء ومعلقه ملح ومعلقه صغيره كمون ويترك حوالي ١٠ دقايق لينضج
-
2
يصفي القرنبيط ويترك ليبرد
-
3
نحضر خليط من البيض والدقيق واللبن ونخلطهم جيدا ونضع اللبن حسب الحاجه الي ان يتكون خليط يشبه خليط الكيك
-
4
نضع عليه الفلفل الاسود ورشه ملح ونخلط جيدا وبعدين ناخد زهرات القرنبيط ونغمسها في الخليط واحده واحده ونحمرها في زيت غزير ساخن
-
5
حتي تأخذ اللون الذهبي ونضعها علي مناديل المطبخ لامتصاص الزيت الزائد وتقدم بجانب بطاطس بوريه وبتنجان بالدقه وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
